「やまこしモロコ養殖組合」は高級魚「ホンモロコ」7万匹が盛魚に

鳥取県で休耕田を利用してホンモロコを養殖していると、聞いたのがきっかけだ。
今年の5月に約8アールの養鯉池に卵20万個を育ててきた。
鯉養殖で培ったノウハウが初年度から成功した理由だろう。
試食した人の話では、味は淡白で好評との事です。
問題は価格面だけだ。
早く飲食店でメニュ−に乗るのが楽しみだ。

中越大震災で甚大な被害を受けた「蓬平温泉」だが、3軒の旅館が来年の2月で全館オープンする
「福引屋」が最初にオープンして、次に「和泉屋」がオープン、そして「よもやま館」が来年2月にオープンする。
よもやま館の客室は大幅に少なくなるが、風情の有る宿を楽しみにしている市民も多いだろう。
オーナーが変わったが、3軒の宿があって蓬平温泉で、ようやく復興と言えるのではないだろうか。
経由道路の復興工事が完成するとイメージが相当変わると思う。
「蓬平温泉」と隣接する「山古志」は全国ブランドになり、来年は大勢のお客様が訪れる事を確信している。
応援します「蓬平温泉」
参考DATA:株式会社 蓬仙楼/代表取締役/水本和男氏・客室数12室・オープン予定2007.2.3